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发布时间:2018-10-05 16:33:30 作者:百年养生网 出处:百年养生网

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蛋黄锅巴的制作澳门银河在线官网网址:咸鸭蛋黄上屉蒸熟取出碾碎。锅巴掰碎,下入锅中炸膨胀后捞出。锅中留油,下入咸鸭蛋黄炒至出沙,下入盐、辣椒面、花椒面调味,然后下入锅巴翻裹均匀,倒入蟹味蚕豆,撒上葱花即可。

蛋黄锅巴

图:蛋黄锅巴

坚果香酥鸡:鸡腿肉去骨加盐腌制。锅加少许油,将鸡皮朝下大火煎至金黄,鸡皮朝上放入烤箱用180℃的火烤8分钟,切开放入盘中。用锅中底油煎小葱放入盘中铺底。再放入香菜根煸炒,加入凉水、番茄酱、鲜辣椒、蚝油、糖、醋、盐、酱油、老抽、鸡粉煮成酱汁。取新锅放底油,放入花椒、干辣椒煸香,倒入酱汁,勾芡后淋在盘边上。撒上熟芝麻,花生碎即可。

坚果香酥鸡

图:坚果香酥鸡

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